职位描述
调味品HACCPISO22000CMA
- 负责原辅料、包材进厂验收,核对资质、检验报告及感官、理化指标,杜绝不合格原料入库
- 全程管控生产过程:巡检车间卫生、人员操作、工艺流程、关键控制点(温度、时间、配比等),及时纠偏
- 负责成品出厂检验,包括感官、净含量、理化、微生物等项目,出具检验记录,合格方可放行
- 监督车间环境卫生、设备清洁消毒、工器具消杀,落实食品卫生安全规范
- 管理检验设备、试剂,做好日常校准、维护与台账记录
- 协助完成 SC 认证、HACCP、ISO22000 等体系维护与迎检工作
- 处理客诉、产品异常,制定整改措施并跟踪落实
- 整理归档检验记录、台账、报告,确保可追溯
- 食品科学、食品安全、检验检测等相关专业优先,有食品厂品控工作经验
- 熟悉食品生产流程、食品安全法规(GB 2760/2761 等)及 SC / 体系要求
- 会基础理化、微生物检验操作,能看懂检验标准、填写规范记录
- 持有食品检验员证、健康证优先
工作地点
天津蓟州区一地一味食品

认证资质
营业执照信息

更新于 3月24日




