更新于 3月19日

食堂厨师

6000-7000元
  • 江门开平市
  • 3-5年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐湘菜粤菜
工作职责
1.负责食材的精准预处理(清洗、改刀、调味)及餐食烹饪,确保菜品口味统一与出品效率。
2.主导厨房设备的日常清洁与维护,建立设备使用台账,降低故障风险。
3.优化食材库存管理,跟踪采购订单与消耗数据,主动提出降本增效方案。
4.深度参与新菜品研发,结合员工反馈调整口味,定期更新周菜单。
5.落实食品安全管理体系,配合完成厨房卫生评级与安全合规检查。
任职要求
1.初中及以上学历,持有有效健康证明,身体状况符合餐饮行业要求。
2.具备餐饮工作经验,熟练掌握家常菜烹饪技巧,熟悉大锅菜制作流程。
3.掌握食材成本核算方法,能合理规划食材使用,减少浪费。
4.具备快速响应能力,能适应食堂高峰时段的高强度工作节奏。
5.了解食品安全法规,严格执行厨房卫生消毒标准。

工作地点

江门开平市聚创科技园

认证资质

营业执照信息

职位发布者

方季红/人事经理

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公司Logo聚创(江门)新材料科技有限公司
公司位于粤港奥大湾区江门开平环翠南路9号聚创科技园,公司占地20余亩,厂房面积12000㎡,是一家专注环氧板研发、生产、销售于一体的国家高新技术企业,公司先后通过了ISO9001、 ISO14001、ISO45001、IATF16949、SC-GRS等体系认证,材料通过UL认证(UL黄卡号:E535765),拥有2条瑞士CAVITEC上胶机及5热3冷台湾Vigor压机等一流设备。公司核心技术团队从事玻纤新材料研发生产20余年,是国内第一批玻纤领域研发从业者,拥有丰富的专业技能,并与国内一流大学建立产学研合作。目前公司具备快速配胶调色能力及DIY合成树脂与玻纤、凯夫拉、碳纤、玄武岩纤维等复合来满足多个领域客户不同需求。公司现有年产能:半固化片1500万平米,板材300万平米,产值可达2亿元以上聚创目前在oppo、荣耀、华为、三星等终端企业及在ODM工厂龙旗、天珑、华勤、闻泰等企业有一定知名度。
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