食品品控经理

- 体系搭建与优化：建立、完善公司食品质量控制体系（涵盖原料验收、生产过程、成品检验、仓储运输等全环节），制定并修订品控管理制度、检验标准、操作规范（SOP），确保符合国家食品安全法规、行业标准及公司质量目标。
- 团队管理与培养：负责品控团队（含现场品控）的组建、日常管理、绩效考核及技能培训，提升团队专业能力和执行力，合理分配工作任务，监督团队高效完成品控各项工作。
- 全流程质量管控：统筹原料进场检验、生产过程巡检、成品出厂检验的全流程监督，审核检验报告，对不合格原料、半成品、成品进行判定，制定纠正与预防措施并跟踪落实，杜绝不合格产品出厂。
- 质量问题处理与改进：牵头处理生产过程中的质量异常、客户质量投诉及食品安全隐患，组织召开质量分析会，排查问题根源，推动质量改进项目落地；跟踪行业质量动态，引入先进品控理念和方法。
- 合规与审核：负责对接市场监管部门、第三方检测机构，配合食品安全审核、体系审核（如HACCP、ISO22000等），确保公司品控工作合规达标；留存并管理品控相关记录，确保可追溯。
- 跨部门协同：与生产、采购、研发、仓储等部门密切协作，推动质量管控要求融入各环节，协调解决跨部门质量相关问题，提升公司整体质量管控水平。