食品化验员

岗位职责：
1.负责实验室日常管理，实验室日常检验工作的开展。
2.熟悉实验室安全管理，熟悉实验室药品的合规性管理工作。
3.建立实验室各项检验的操作规程，严格执行各项检验标准和操作规程。
4.按照检验计划及时准确出具各项检测结果。
5.熟悉掌握食品工厂产品、水、环境、物体表面卫生监测的微生物检验，如：菌落总数、大肠菌群与大肠杆菌、致病菌（沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌）、霉菌及酵母计数等的检测。
6.熟悉掌握肉类原料及成品水分含量、挥发性盐基氮、过氧化值与酸价、PH值等理化检测项目。
7.熟练掌握农产品氯霉素、瘦肉精等快速检测方法。
8.从事过原辅材料、包装材料的验收工作。
9.对食品行业相关体系有一定熟悉和了解。
任职要求：
1.专科以上学历，食品检验、药品检验，生物及化学相关专业毕业。
2.具有3年以上实验室检验经历，要求具有食品检验员证书。
3.熟悉各项检验标准，能独立完成上述检验工作。
4.具备文件和记录管理能力。
5.工作主动、严谨细致、工作认真负责，坚持原则。
6.具有较强的执行力和自我学习能力。具有较强的团队精神，相互协作精神。
7.认真完成领导交付的其他工作。