培训经理

元始亨通正式成立与2020 年 7 月，旗下有 MORE LIVEHOUSE、BB 、LEZO、IS PARTY音乐餐厅等品牌，同时涉及商业地产项目，业务辐射海南、重庆、安徽、陕西等地区，在职员工超 1000 人+
一、岗位职责
1、培训体系搭建、负责制定和完善餐饮服务标准、技能操作流程及员工培训体系，确保符合公司品牌定位及运营要求。
2、开发针对不同岗位（前厅服务、后厨操作、管理层等）的培训课程、教材及考核标准。
3、根据门店需求及员工层级，制定年度/季度培训计划，统筹安排新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力发展等专项培训。
4、组织并主导培训活动（如服务礼仪、食品安全、客户投诉处理、餐饮系统操作等），确保培训效果落地。
5、通过考核、实操观察、满意度调查等方式评估培训成果，持续优化培训内容与方法。
6、跟踪员工岗位表现，协助门店管理层解决培训后的执行问题。
7、整合内外部培训资源（如聘请专业讲师、搭建在线学习平台等），控制培训预算，建立内部讲师团队，培养门店培训骨干。
8、推动公司服务文化、食品安全标准及SOP在门店的贯彻执行，定期抽查门店合规性。
二、任职要求：
1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。
2、3年以上餐饮行业培训经验，熟悉前厅后厨运营流程，有连锁餐饮企业经验者优先，具备独立开发课程及授课能力，擅长案例教学与互动式培训。
3、精通Office办公软件，可制作标准化培训课件（PPT/视频/手册等），优秀的表达能力、沟通协调能力及抗压能力。
4、熟悉食品安全法规、服务礼仪标准及餐饮数字化工具（如POS系统）者加分。
5、能适应不定期出差或门店巡查，热爱餐饮行业，具备服务意识与团队管理思维。
工作地点：海南海口
工作时间：16：00-1：00