更新于 3月19日

餐饮店长

8000-11000元

职位描述

中餐厅西餐厅火锅店连锁餐饮管理团队建设客户服务
我们正在寻找一位连锁餐饮店长,负责管理餐厅的日常运营。
工作内容:
1. 负责餐厅的全面管理,包括人员管理、销售管理、库存管理、客户关系维护等;
2. 制定和执行餐厅的经营策略,达成公司设定的业绩目标;
3. 处理顾客投诉,维护餐厅的品牌形象;
4. 负责餐厅的团队建设,进行员工培训,提高团队的服务质量和效率。
岗位要求:
1. 大专及以上学历,餐饮管理或相关专业优先;
2. 3年以上连锁餐饮店长或相关领域从业经验;
3. 精通餐厅运营管理,具备丰富的团队管理、销售管理、客户服务经验;
4. 良好的沟通能力、领导能力和抗压能力。

工作地点

石家庄市-桥西区-中山西路108号万象城共同空间西餐厅

认证资质

营业执照信息

职位发布者

葛琪/人事经理

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公司Logo济南瑞禾空间餐饮管理有限公司
共同空间西餐公司-核心理念这家公司的核心理念很可能就是将“共同空间”的概念从抽象理论具象化为餐饮体验:·融合与对话:不仅仅是东西方菜系的融合,更是美食、文化、艺术与社交的融合。它创造一个空间,让不同的元素在此对话、碰撞,产生新的火花。·共享与连接:这里的“共同”也意味着共享。它可能提供一个舒适的环境,让人们(无论是朋友、家人还是商业伙伴)放下隔阂,在共同享受美食的过程中增进连接。·创新与转化:像数学上的“共同空间”映射一样,厨师将全球的优质食材(不同坐标的数据),通过创新的烹饪技法(数学变换),转化为独具一格的美馔(统一空间中的新向量)。---可能的特色与亮点1.创意融合菜系·风格:可能不是传统的法餐或意餐,而是“无国界料理”或“现代融合西餐”。厨师会汲取世界各地西餐的精髓(如地中海、南美、北欧风味),并可能巧妙地融入一些东方元素或本地食材,创造出令人惊喜的味觉体验。·菜单:季节性地更换,确保食材的新鲜度,并持续给顾客带来新鲜感。2.独具匠心的空间设计·餐厅的装修设计会紧扣“共同空间”主题。可能采用极简现代风,搭配艺术装置,划分出不同的功能区域(如开放式厨房区、私密用餐区、社交长桌、酒吧区),让每个角落都服务于不同的“共同”场景。·强调光、影、线条和空间的运用,营造出一种既高级又放松的氛围。3.多元的社交体验·除了常规用餐,它可能非常注重社交属性。例如:·共享长桌:促进陌生人之间的交流。·私宴定制:为小型派对、商务宴请提供专属的“共同空间”。·厨艺课堂:让厨师与食客在厨房这个“共同空间”里交流学习。·与艺术跨界:可能定期举办小型的艺术展、品酒会或音乐演出,将餐厅变成一个文化沙龙。4.专业的服务·提供专业、贴心但不过度打扰的服务。服务员需要对菜单有深入的了解,能够为客人讲解每道菜背后的创意和故事,成为连接顾客与美食的桥梁。---一个假想的品牌故事/愿景“我们相信,美食是连接人与人、人与世界最美好的媒介之一。‘共同空间’不仅仅是我们餐厅的名字,更是我们的使命。我们致力于打造一个超越传统餐厅界限的场域——在这里,全球风味与本地灵感在此交融,陌生人与老朋友在此相遇,美食与艺术在此对话。我们为您提供的不仅是一顿餐食,更是一段值得分享的、充满发现的多元体验。欢迎来到您的‘共同空间’。”
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