更新于 3月24日
职位描述
西餐厅
工作职责：
1. 严格按照西餐及东南亚菜系的标准流程，独立完成菜品的制作与摆盘，确保出品质量稳定。
2. 负责食材的精细化处理（如切割、腌制）及烤制等核心烹饪环节，保证食材新鲜度与口感达标。
3. 协助完成后厨菜品的备份与补货工作，维持食材库存的合理周转，避免浪费或断供。
4. 积极配合主厨及团队成员，高效执行工作安排，共同维护后厨的整洁与有序运营。
任职要求：
1. 具备西餐及东南亚菜系的烹饪经验，熟练掌握相关食材处理、烤制等核心技能。
2. 能熟练操作西餐及东南亚菜常用的烹饪工具和设备，确保菜品制作的规范性与安全性。
3. 拥有良好的心理素质，能冷静处理工作中的突发状况（如食材临时短缺、出品节奏调整等）。
4. 负责日常食材采购需求的提报及报销流程的跟进，确保采购环节的高效与合规。
5. 具备较强的团队协作意识，能积极配合餐厅的排班与工作安排，保障餐厅正常运营。
补充说明：
1. 薪酬福利：五险一金、包吃、包住
2. 排班信息：月休四天
1. 严格按照西餐及东南亚菜系的标准流程，独立完成菜品的制作与摆盘，确保出品质量稳定。
2. 负责食材的精细化处理（如切割、腌制）及烤制等核心烹饪环节，保证食材新鲜度与口感达标。
3. 协助完成后厨菜品的备份与补货工作，维持食材库存的合理周转，避免浪费或断供。
4. 积极配合主厨及团队成员，高效执行工作安排，共同维护后厨的整洁与有序运营。
任职要求：
1. 具备西餐及东南亚菜系的烹饪经验，熟练掌握相关食材处理、烤制等核心技能。
2. 能熟练操作西餐及东南亚菜常用的烹饪工具和设备，确保菜品制作的规范性与安全性。
3. 拥有良好的心理素质，能冷静处理工作中的突发状况（如食材临时短缺、出品节奏调整等）。
4. 负责日常食材采购需求的提报及报销流程的跟进，确保采购环节的高效与合规。
5. 具备较强的团队协作意识，能积极配合餐厅的排班与工作安排，保障餐厅正常运营。
补充说明：
1. 薪酬福利：五险一金、包吃、包住
2. 排班信息：月休四天
工作地点
珠海香洲区AHA Cafe
公司信息
珠海市横琴圆方一汇商业管理有限公司
未融资 · 20-99人 · 景区/商业/市场等综合管理、商业代理服务
已审核
公司介绍
澳资企业“珠海市横琴圆方一汇商业管理有限公司”成立于2019年7月，致力于为新时代青年打造能够让人驻足停留且有趣的地方，让不同的人找到自己的位置，创造个人价值。目前自运营管理珠海市横琴自贸区新香江路88号——金源国际广场·AHA亚哈启圆。该项目商业办公合共13层，总建筑面积约18000㎡。东临中央汇商业街，西靠佳景美食城，南对横琴大型社区新家园、横琴公办中小学和幼儿园，北边与项目一路之隔的是为港澳及高端创业人士提供的创业的青年创业谷。商业招商业态有澳门特色餐饮、主题咖啡、精品西餐、24小时书店、少儿教育、美容美发、运动健身、社区配套、跨境零售、共享办公等。
工商信息
企业名称 珠海市横琴圆方一汇商业管理有限公司
企业类型 有限责任公司（港澳台投资、非独资）
法人代表 郑益伟
经营状态 存续
成立时间 2019-07-19
注册资本 150万元
认证资质
营业执照信息