厨师

岗位职责：
1、负责公司员工食堂日常午饭制作，根据员工用餐人数合理搭配菜品，按时供应，满足员工用餐需求。
2、负责员工加班期间的晚饭制作，接到加班通知后，及时准备饭菜。
3、负责公司宴请菜品制作，根据宴请需求（人数、口味偏好），搭配特色菜品，把控菜品品质和摆盘，展现公司接待水准。
4、负责食材的清洗、切配等前期准备工作，严格把控食材清洁度，去除杂质、异物，确保食材处理符合卫生标准。
5、负责食堂后厨的卫生清洁工作，包括厨具、餐具、操作台、地面等的日常清理和消毒，定期整理食材存放区域，保持后厨整洁有序。
6、配合人力行政部门完成其他与食堂相关的临时工作（如食材盘点、节日餐制作等）。
任职要求：
1、身体健康，持有有效健康证，无传染病及食品行业禁忌病史。
2、3年及以上食堂厨师或家常菜制作经验，熟悉家常菜、家常菜式搭配，能独立完成多人餐、小型宴请餐的制作，口味贴合大众需求。
3、具备良好的食材处理能力，熟练掌握洗菜、切配、烹饪等技能，动作麻利，效率高。
4、注重卫生，有较强的食品安全意识，严格遵守后厨操作规范，爱干净、讲整洁。