连锁餐饮门店店长

一、店铺管理
1. 全面负责老北京铜锅涮肉店的日常运营管理，确保店铺高效有序运转。
2. 制定并执行店铺的各项规章制度、工作流程和服务标准。
二、团队管理
1. 领导和管理员工团队，包括招聘、培训、评估和激励员工。
2. 合理安排员工的工作任务和班次，确保提供优质服务。
三、营销与顾客关系
1. 制定并实施营销计划，提升店铺知名度和客流量。
2. 处理顾客投诉和建议，维护良好的顾客关系，提高顾客满意度。
四、财务管理
1. 负责店铺各项费用的预算、控制和分析。
2. 监控营业数据，进行成本核算和毛利分析，确保店铺盈利。
五、物资管理
1. 管理食材、餐具等物资的采购与库存，确保供应充足且合理控制成本。
2. 维护店铺设施设备的正常运行。
六、沟通协调
1. 与上级领导、供应商等保持良好沟通，协调各方资源。
2. 组织店铺会议，传达工作要求和信息。
任职资格
大专及大专以上学历，具备中餐的管理经验，