更新时间 6月4日
职位描述
1. 负责连锁门店日常运营全链路管理，涵盖人员排班优化、服务流程迭代及食品安全全流程管控。
2. 统筹团餐与快餐业务的策略落地，针对商场、园区、学校等不同场景制定差异化服务方案。
3. 推动智慧餐饮系统的深度应用，通过数字化工具提升门店运营效率与客户体验。
4. 监控门店经营数据，分析成本结构与营收趋势，制定并执行针对性优化方案。
5. 搭建并落地门店标准化运营体系，覆盖服务规范、菜品质量、卫生管理等模块，确保各门店执行一致性。
6. 深耕社区客群运营，通过熟客化服务、客诉高效处理及需求适配产品，提升客户粘性与口碑。
任职要求
1. 大专及以上学历，5年以上连锁餐饮运营管理经验，熟悉团餐、快餐业务模式者优先。
2. 具备门店全流程运营能力，能独立解决人员管理、成本控制、客户投诉等复杂问题。
3. 具备数字化运营意识，能熟练使用餐饮管理系统或数据分析工具辅助决策。
4. 拥有较强的团队管理与跨部门沟通协调能力，能有效驱动团队达成目标。
5. 熟悉食品安全法规与行业标准，具备食品安全管理经验者优先。
6. 具备社区场景运营经验，能根据客群特点调整产品与服务策略。
工作地点
公司信息
未融资 · 100-299人 · 餐饮服务
已审核
公司介绍
成都永信智慧餐饮管理有限公司成立于 2020 年 9 月，是一家专注于智慧餐厅建设与运营的公司，主要定位于刚需高频的工作餐和团餐市场，为客户提供智慧消费场景和高品质餐饮服务。目前，永信旗下拥有 1 个科技公司（国家级高新技术企业+创新性中小企业，技术研发），1家智慧餐饮运营管理公司（智慧餐饮运营主体公司），4 个控股子公司，10 家连锁门店，业务分别覆盖商场写字楼、工业园区、养老社区、学校、企事业单位等。 依托于永信旗下各控股公司和关联公司的核心优势，永信智慧餐厅能完美的融合信息技术研发、餐饮行业运营管理、供应链运维服务等核心环节，最大化的发挥智慧餐饮核心优势。永信关联科技公司主要定位智慧餐饮信息技术研发，应用人工智能、物联网、大数据等技术，通过多维技术融合为餐饮产业提供数字化餐厅综合运营解决方案。永信关联供应链公司主要为配套服务公司， 为永信智慧餐厅提供全品类原料采购服务。通过无缝对接智慧餐饮数据平台， 建立细分采购原料数据库并精准分析市场行情变化，最大化的为智慧餐厅运营减少采购成本，并高效保障原料供应服务。通过聚合科技公司和供应链公司的优势，永信智慧餐饮管理公司有能力实施全数字化餐厅运营管理，实时响应客户按需取餐提升服务体验，实时统计客户取餐数据让膳食营养数据可视化，实时呈现大厅售卖数据指引厨房加工，精准分析客户餐饮偏好辅助提升菜品服务品质，原料数据消耗分析提升采购与配送精细化管理。永信智慧餐饮与四川旅游投资集团联合成立了合资公司四川旅和永餐饮管理公司，共同建设学校标杆项目，首个项目位于四川城市职业学院眉山校区，每天服务学校师生 3000/人次，成为学校的网红餐厅和对外招生宣传的亮点工程；同时，永信携手四川旅游投资集团、中铁产业园共同打造中铁.永信智慧餐厅，项目已建成为产业园区智慧餐厅的标杆。"用数字服务产业，用创新创造价值。品质至上，服务至优"是公司的发展理念，团结、务实、创新、奋进是公司矢志不渝的追求。永信坚持"品质第一、用户至上、以信立业、以优取胜"的经营宗旨，携手社会各界优势互补、协同发展！
