餐饮运营总监

岗位职责
1. 业绩与运营管理：全面负责福州市区内多家连锁茶叶门店的业绩目标达成与日常运营管理，优化标准化流程，提升人效和坪效。
2. 大客户开发与维护：主导开发福州本地的企业团购、礼品定制等大客户资源，制定营销方案，维护长期客户关系，提升销售贡献。
3. 高端接待与讲解：负责重要政府访客、企业客户及贵宾的接待工作，精通茶文化与产品知识，能进行专业的品牌讲解与品鉴引导。
4. 团队建设与培训：负责区域内门店团队的搭建、培训、激励与绩效考核，打造专业、高效的服务团队，培养储备管理人才。
5. 市场创新与推广：洞察福州本地茶叶市场，积极尝试并落地线上线下新营销模式（如私域运营、社区团购等），策划创意营销活动。
任职要求
1. 经验背景：10年以上连锁零售（茶业/高端消费品优先）运营管理经验，具备团队管理和大客户成功开发案例。
2. 核心技能：
· 能力扎实：具备出色的连锁运营、数据分析与业绩管控能力。
· 商务出众：拥有卓越的大客户谈判、沟通技巧和高情商接待能力。
3. 专业素养：形象气质佳，对茶文化有深刻理解和热情，能胜任专业讲解与品鉴演示。
4. 创新精神：具备极强的学习能力和创新思维，能快速适应市场变化，推动业务创新增长。
5. 本地适配：熟悉福州市市场与环境，拥有本地政企资源者者优先。