采购经理

一、岗位概述
作为台宏食品的采购负责人，您将是我们产品风味与品质的“源头守护
者”。您不仅需要精通肉制品、调理食品等核心原材料的采购，更要深度管理我
们的外协加工厂伙伴。您的核心使命是：构建一个稳定、优质、高效且富有竞争
力的供应链体系，确保从源头到成品的每一个环节都安全可靠，有力支撑公司的
产品创新与市场拓展。
二、岗位职责
1、战略采购与供应商管理：
（1）负责主要原材料（如肉类、淀粉、蛋白、调味料、食品添加剂等）的采购
策略制定、供应商开发、谈判与合约管理。
（2）建立并维护核心供应商评估与管理体系，定期进行绩效评审与关系维护，
推动供应商持续改进。
3、成本控制与风险管理：
（1）深入分析原材料市场行情与趋势，实施有效的成本控制与降本策略。
（2）识别并管理供应链风险（包括供应安全、价格波动、质量风险），制定应
急预案。
4、跨部门协同：
（1）与研发、生产、质量部门紧密合作，完成新原料、新工艺的供应商开发与
样品确认。
（2）为新产品开发提供供应链端的可行性分析与成本测算。
三、任职要求
1、必备资历：
（1）本科及以上学历，供应链管理、食品科学、工商管理等相关专业。
（2）5年以上食品制造业采购经验，必须具备烘焙原材料采购经验，有大宗采
购经验者优先考虑。
（3）熟悉外协合作的全流程，具备外协加工厂（OEM/ODM）的管理经验优先考虑。
2、核心能力：
（1）供应商管理能力：拥有成熟的供应商开发、谈判、考核与整合能力。
精深的外协管理经验：懂技术、懂生产、懂质量。
（2）敏锐的成本与市场分析能力：熟悉主要原材料市场，能通过策略采购创造
价值。
（3）出色的沟通与协调能力：能在内部需求和外部供应之间建立高效链接。
3、关键经验：
（1）有成功主导重要原材料年度谈判或外协项目降本的经验。
（2）熟悉食品行业法律法规及相关质量标准（如ISO22000，HACCP）。
（3）品德端正，具备高度的责任心与抗压能力。