厨师长

岗位职责：
1、人员招聘：招聘门店后厨岗位人员，保持后厨岗位人员充盈。
2、人员培训：培训后厨各岗位人员工作职责、流程、标准。
3、考勤考核管理：协助店长对后厨员工日常工作进行排班，考勤、及考核。
4、流程标准管理：检查督促各岗位工作职责，把关各岗位工作流程及工作标准符合培训规范。
5、把控门店QSC标准（产品、服务、卫生）及对生产的各项环节进行把关。
6、完成公司制定的每日行政任务、营业指标和其他工作任务，以及协助月底的盘点。
7、负责检查食品生产标准，卫生，严把质量关，确保食品安全。
8、管控生产毛利及食材损耗，杜绝食材浪费、控制生产水电、油、汽浪费等。
9、定期检查设备、设施，确保所有设备完好无损，发现问题及时上报解决。
10、做好与营运部/厨政部/公司的沟通工作，及完成厨政部/公司交待的临时工作任务。
二、岗位要求
1、年龄25-40岁以下
2、良好的服务意识、团队意识及沟通能力，善于协调
3、良好的抗压能力及独立处理应急事件的能力等
在本公司，您将获得：
1、连锁企业工作经验
2、有竞争力的薪酬和福利
3、广阔的发展空间
4、稳健的职业成长道路
公司福利：免费工作餐、工龄奖、绩效、生日福利、员工培训、晋升机制、年假、团建等