糖果研发经理

一、岗位要求：

1、根据客户要求设计配方或者研发部内部规划的中长期研发项目，尝试新项目、新原料、新工艺的运用，研发新产品，改良老产品，确定生产工艺，持续 改进产品性能，不断提高市场和客户满意度，持续提升公司核心竞争力；
2、开发新产品，制备样品，指导产品生产技术。对产品配方从小试、中试、量产环节的全过程跟踪，到产品配方的验证完成；
3、负责对已确定样品提供配方技术资料，协助处理相关产品的技术问题，保证糖果生产正常进行；
4、关注行业及市场动态，结合行业前沿技术的应用，探索、开发功能性、前瞻性新产品；
5、推动具有一定难度的产品技术研究并深入研究，致力于取得技术领域新突破，解决公司产品疑难问题并输出整体解决方案；
6、联合内外部资源，制定并验证技术方案；
7、指导和培养初级研发人才梯队；
8、完成上级领导交办的其他任务。
二、任职资格：
1、统招本科及以上学历 ； 食品科学与工程、食品质量与安全等专业，尤其是在食品科学、糖果工艺或相关领域有深入研究者。
2、接受过研发管理、项目管理、食品质量安全管理、生产管理技能等培训；
3、食品相关企业研发/技术相关工作经验3年以上，有知名大型食品生产企业任职，并有成功项目案例者可优先考虑并适当放宽要求；
4、专业能力突出，有独立研发产品能力，熟悉糖果加工、生产管理、质量控制等方面专业知识；
5、对某类产品具有独到见解，有行业视野；
6、有良好的书面及口头表达能力，相对独立的思考能力与研发能力，具备一定的抗压能力。