更新于 3月20日

食品研发经理

8000-15000元
  • 西安碑林区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

配方研发技术研发产品全生命周期管理工艺设计与成本优化跨部门协作
工作职责:
1. 负责餐饮产品线的全生命周期管理,包括市场调研、产品立项、配方研发及落地量产。
2. 主导新产品的工艺设计与成本优化,确保产品在口味、稳定性及性价比上达到行业领先水平。
3. 建立并完善研发流程与质量标准,推动跨部门协作,保障产品高效交付。
4. 跟踪行业技术趋势与消费者需求变化,持续迭代现有产品,提升市场竞争力。
任职要求:
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、营养学等相关专业。
2. 拥有5年以上食品研发经验,具备餐饮行业产品开发背景者优先。
3. 精通食品原料特性与加工工艺,熟悉HACCP、ISO22000等质量体系。
4. 具备优秀的项目管理能力与跨部门沟通协调能力,能独立推动复杂项目落地。

工作地点

西安碑林区鹏博大厦

认证资质

营业执照信息

职位发布者

陈晨/人事经理

三日内活跃
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公司Logo盛飞豪供应链管理有限责任公司
盛飞豪供应链管理有限责任公司成立于2020年12月,是西安众和实业集团投资5000万元建成的新型综合化供应链公司。总部位于陕西省西安市,是集合了国际贸易、科技研发、精深加工、品牌运营和市场销售一体化的综合烧烤供应链目前,公司拥有“大良制”“乡冠”等自主研发品牌及系列产品,与各大品牌方及供货商有良好的合作关系,在供应链采购执行、销售执行等细分市场领域享有盛誉,下辖四个工厂(西安草滩厂、陕西兴平厂、宁夏泾源厂、甘肃环县厂)。盛飞豪供应链公司秉承着“诚信共赢·客户第一·安全高效·担当进取”的核心价值观,以“成为世界级烧烤供应链服务专家”为公司定位及战略发展目标。并以烧烤产业标准化技术研究为业务核心,致力打造并实现“成为全球烧烤供应链第一品牌”美好愿景,为烧烤行业提供一站式供应链解决方案,助力解决烧烤经营者痛点,践行“让烧烤更简单·让生活更美好”的伟大使命,让老百姓吃到高品质放心的烧烤食品。目前,公司服务品牌连锁百余家,代表品牌有西安小杨烤肉、百胜肯德基、盒马鲜生、西贝莜面村、蜀海供应链、深圳老碗会、上海秦碗会、武汉伍界烧烤、西少爷、义序烤串、陈香贵、南宁张郎西北王餐饮等知名烧烤连锁品牌企业。
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