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食品工程技术员

5000-8000元
  • 长春南关区
  • 1-3年
  • 大专
  • 全职
  • 招1人

职位描述

保健食品功能食品技术研发配方研发
一、‌1. 专业基础‌ ‌学历‌:食品科学与工程/生物工程/机械自动化相关专业,大专及以上 ‌资质‌:持有食品检验工资格证(2025版)、HACCP内审员证书优先
‌2. 技术能力‌ ‌工艺方向‌:熟悉杀菌工艺(UHT/巴氏)、真空包装调试、生产线设备维护 ‌研发支持‌:具备实验室小试到车间中试的转化能力 ‌数字化要求‌:熟练使用MES系统数据采集模块
‌核心要求‌ diff Copy Code 123456789101112 + 学历资质:
- 食品科学与工程/生物制药/中药学相关专业,大专及以上学历
- 持保健食品GMP内审员证、检验工证(2025版强制要求)
+ 技术要求:
- 熟悉保健食品片剂/胶囊/口服液生产线工艺(如湿法制粒、喷雾干燥)
- 掌握功能成分(如多糖、黄酮)提取工艺优化
- 能独立操作HPLC、原子吸收光谱仪等检测设备
! 法规经验:
- 了解《保健食品注册与备案管理办法》申报流程
- 有应对飞行检查或保健食品原料合规性审查经验优先
‌特别说明‌ ! 需熟悉《吉林省保健食品产业发展规划(2025-2030)》政策要求
岗位职责--
1. 生产支持
- 负责固体制剂车间设备参数调试(压片机差异控制≤3%)
- 实施工艺改进项目(2025年目标:包衣合格率提升至98.5%)
2.质量控制
- 执行功效成分含量稳定性监测(加速试验6个月数据追踪)
- 建立生产批次电子追溯档案(对接国家保健食品追溯平台)
3.研发协作
- 参与5款「药食同源」新品中试转化(如人参肽、灵芝孢子粉制剂)
- 完成生产设备与冻干机、微波杀菌等新设备的兼容性验证
🌟 ‌福利待遇五险一金,工资面议。

2025年重点技术方向:
- 中药饮片与保健食品联产技术
- 益生菌冻干保护剂配方优化
- 智能称量系统误差补偿算法
‌附注‌:根据2025年《新资源食品目录》更新要求,应聘者需提前了解蛹虫草、牡丹籽油等新增原料的应用规范。
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工作地点

长春南关区东南阳光小区第1幢18号房A室碧茶山庄

职位发布者

赵法程/人事经理

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公司Logo万众饮食健康产业集团(吉林)有限公司
经营范围:酒、饮料及茶叶零售;利用互联网销售食品、饮料;营养食品、保健食品、粮油、农副产品、水产品、预包装食品、散装食品、酒,饮料及茶叶、健康用品的销售;烟草零售;预包装食品进出口;健康管理咨询(不得从事诊疗活动,心理咨询),健身美容服务、减肥瘦身服务,养生健康服务与信息咨询;饮食营养指导;国际进出口贸易(需经专项审批的项目除外);餐饮服务;食品研发、生产、销售;收购本企业生产所需的原辅材料。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动);(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。
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