更新于 2月9日

食品研发经理

1.4-2.4万
  • 遵义红花岗区
  • 5-10年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

调味品辣椒红油酱料技术研发配方研发
岗位职责:
1、依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进研发项目的落地执行;
2、 5年以上复合产品研发经验3年以上研发团队管理经验。
3、构建新品研发、产品升级、产品管控的标准体系,带领研发团队高效开展研发工作;
4、负责产品研发后的试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成;
5、负责产品生产过程的把控;
6、现有产品的改良和工艺的改进;
7、配方清洁工作
8、产品成本优化工作
职位要求:
1、教育背景:食品科学、食品工程、营养学等相关专业本科及以上学历。
2、工作经验:5年以上食品行业研发工作经验,对新品开发,原料选择,成本核算,工艺流程,产品质量标准的判定等具有丰富的经验和成功案例,具有食品调味料类制品开发经验的优先。
3、专业技能:具备扎实的食品科学理论知识,熟悉食品加工行业的质量技术标准及相关法律法规知识等方面的知识,具备扎实的项目管理能力。
4、团队能力:具备良好的团队协作能力,能够与各个团队配合,顺利完成研发任务。
5、创新能力:具有敏锐的市场洞察力和创新能力,能够针对市场变化和消费者需求,及时响应。
6、个人性格:积极进取,乐观向上,善于沟通,为人正直坦诚,能承压工作。

工作地点

红花岗区遵义红满坡农业发展有限公司

职位发布者

许红单/人事经理

三日内活跃
立即沟通
公司Logo遵义红满坡农业发展有限公司
遵义红满坡农业发展有限公司是一家集辣椒种植、研发、加工、贸易为一体的复合型企业。注册资金4000万元,是遵义辣椒产业集团有限公司下属混合所有制企业、全国农业农村信息化示范基地、贵州省高成长型企业,遵义市市级龙头企业。公司斥资1.2亿自建3.8万余平方米标准化厂房及冷链中心,投入3000余万元引进自动化生产设备。产品涵盖红油、辣椒酱、辣椒面、香脆椒、原切辣条、干辣椒原料、香辣蘸料干碟、川黔调味品及火锅底料、酱料、酱腌菜及OEM/ODM业务。全国知名火锅、烧烤、中餐等餐饮品牌、大型卤制品及调味品供应商。红满坡在辣椒领域拥有多项发明专利和注册商标,先后荣膺“贵州省高成长型企业”、“全国农业农村信息示范基地”、“贵州省农业产业化经营省级龙头企业”等多项荣誉。
公司主页