蔬菜采购员

岗位职责
• 市场采购：熟悉各大农产品批发市场（如王旗营、关上等），进行现场选品、比价、议价，完成日常采购任务。
• 基地直采：深入蔬菜种植基地、农户，建立并维护稳定的直采自采渠道，确保货源优质、价格合理。
• 品质把控：严格把控蔬菜的品种、规格、新鲜度及农药残留等指标，确保符合公司及客户标准。
• 成本把控：跟踪蔬菜市场价格行情，动态调整采购策略（如错峰采购、批量议价），确保成本低于预算。
• 采购执行：根据销售预测（日/周/月销量）、库存周转（如叶菜类≤24小时周转）、季节波动（如冬季大棚菜vs夏季露天菜），制定采购计划（数量、规格、到货时间）；
• 采购管理：建立自采档案，定期评估采购成果，优化自采成本与效率。
• 内部协调：与销售、仓储、物流团队紧密配合，确保采购商品按时、按量入库及配送。
任职要求
• 经验背景：3年以上蔬菜买手型采购（熟悉叶菜/茄果/根茎类中至少2类）、掌握采购全流程（寻源-谈判-下单-验收-结算），具备成本核算与风险控制能力；
• 专业知识：了解常见蔬菜的生长周期、产地分布及季节性特点，具备基本的农产品知识。掌握基础品控知识（农残标准、新鲜度判断、分级规则），能识别常见质量问题（如激素菜、泡药菜）；
• 市场敏锐度：对市场价格波动敏感，具备良好的数据分析和成本控制能力。
• 沟通能力：具备较强的谈判技巧和人际交往能力，能与农户、批发商建立良好关系。
• 吃苦耐劳：能适应早起、出差及一定的工作压力，有责任心，正直诚信。
• 电脑水平：熟练使用Excel（数据透视表、VLOOKUP）、ERP系统（如金蝶、用友），能通过数据驱动决策。