更新于 4月1日
职位描述
包吃包住
一、岗位职责
1. 菜品研发与制作：负责公司员工食堂菜品的研发和制作。
1. 菜品研发与制作：负责公司员工食堂菜品的研发和制作。
* 根据市场需求和季节变化，定期更新菜单，推出新菜品。
* 严格把控菜品质量，确保每道菜品的色、香、味、形俱佳。
* 严格把控菜品质量，确保每道菜品的色、香、味、形俱佳。
2. 食材管理：
* 负责公司员工食堂食材的选购、验收和储存，确保食材新鲜、安全。
* 熟悉各类食材的特性，并能根据食材特点进行合理搭配和创新运用。
* 负责公司员工食堂食材的选购、验收和储存，确保食材新鲜、安全。
* 熟悉各类食材的特性，并能根据食材特点进行合理搭配和创新运用。
3. 厨房管理：
* 负责厨房日常运营，包括设备维护、卫生清洁等。
* 协助厨师长进行成本控制，合理利用食材，减少浪费。
* 负责厨房日常运营，包括设备维护、卫生清洁等。
* 协助厨师长进行成本控制，合理利用食材，减少浪费。
二、岗位要求
* 熟悉公司员工食堂江湖菜的制作和烹饪。
* 具备扎实的烹饪基本功，如刀工、火候掌握、调味等。
* 了解食品安全知识和相关法律法规。
* 拥有三年以上员工食堂厨师经验。
* 工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神。
* 身体健康，持有有效的健康证明。
工作地点：西安周至水街旅游度假区，月休四天，包吃包住。
* 具备扎实的烹饪基本功，如刀工、火候掌握、调味等。
* 了解食品安全知识和相关法律法规。
* 拥有三年以上员工食堂厨师经验。
* 工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神。
* 身体健康，持有有效的健康证明。
工作地点：西安周至水街旅游度假区，月休四天，包吃包住。
工作地点
西安周至县周至水街沙沙河游客中心
公司信息
周至水街文化旅游管理有限公司
未融资 · 500-999人 · 房地产开发、旅游服务
已审核
公司介绍
周至水街文化旅游管理集团是文旅全产业链平台，集文旅投资研发、规划设计、建设施工、招商运营、旅游管理产业为一体的系统运营商。成立于2013年，注册资本6000万元。致力于成为文化资源、资产、资本一体化发展服务的引领者。旗下领域包括设计、建设、餐饮、商贸、旅游、酒店民宿等多项产业。集团旗下创建运营“周至水街生态旅游特色小镇”被评为“中国北方最美水乡”“西安市优秀特色小镇”，荣获“中国最佳民宿品牌”、“陕西省行业名牌企业”、“西安市旅游业发展突出贡献单位”在文旅投资运营领域具有典型示范性，致力于文化旅游的创新性和成长性。拥有优秀的设计理念、精锐的技术团队和良好的业界声誉。 经过多年稳健发展，已具备文旅开发与产业整合运营的综合能力，依托六大板块协同效应，通过文旅产业引擎的打造、美好度假环境的营造，以及未来乡村振兴和社会公益三大途径，全面参与区域经济发展和美好城市共建。
工商信息
企业名称 周至水街文化旅游管理有限公司
企业类型 有限责任公司（自然人投资或控股）
法人代表 齐凌风
经营状态 存续
成立时间 2011-01-24
注册资本 1000万元
认证资质
营业执照信息