品控员

工厂品控员​；实习期4000元/月，转正后5000元/月 ​加社保
包吃包住，单休；完善的岗位培训与晋升通道​
岗位职责：现场品控​
1、原料验收：核查供应商资质文件与产品批次信息，通过看、闻、摸等感官方式检验原料质量。​
2、生产巡检（核心工作）：生产关键时间节点开展巡检，每小时记录关键参数，确保生产过程合规。
3、生产中：紧盯杀菌温度、加工时间等关键工艺参数，监督员工操作规范性是否到位。
4、收尾前：检查成品暂存温度是否达标，核查包装密封性，避免成品二次污染或变质。
5、成品检验：产品出厂前，完成感官、理化及微生物检测，确保产品符合国家标准及企业内控标准。
6、体系搭建与维护；负责HACCP、ISO 22000等食品安全管理体系的搭建、运行及维护，编写作业指导书、卫生规范等相关文件，保障体系有效落地。
7、统筹所有质量相关文件的归档、更新、评审工作，及时跟进法规更新，确保体系文件始终符合最新法规要求，做到可追溯、可查询。
8、审核与培训：组织开展内部质量审核，协助准备外部审核（含监管部门检查、第三方审核）；定期对生产人员开展质量意识、操作规范等培训，提升全员质量管控能力。
任职要求：
1、 大专及以上学历，食品科学与工程、生物工程、食品安全等相关专业优先，需有2--3年工厂品控相关工作经验。
2、 了解HACCP、ISO 22000食品安全管理体系，熟悉食品生产加工流程及关键质量控制点；具备基础的理化、微生物检测操作能力，能看懂检测报告并判断结果。
3.、具备责任心与警惕性，严谨细致、原则性强，能严格把控质量关卡；具备良好的沟通协调能力，可有效对接问题与整改。
4. 熟悉《食品安全法》，熟练使用办公软件（Word、Excel）进行文件编写与记录统计。