400-885-9898
职位描述
鲜肉分割
1.负责猪、牛羊肉等鲜肉的精细分割，符合销售规格。
2.把控肉品质质量，剔除淋巴、淤血等杂质，确保出品新鲜度及美观度。
3.优化分割流程，控制损耗率，降低原来成本。
4.协助制定备货计划（如节假日需求）配合冷链运输衔接。
5.技能要求熟练使用分割工具，掌握不同畜禽的肌肉结构与分割技巧。具备辨别肉品新鲜度的能力。
6.有安全操作意识。（商超）
原标题：《鲜肉分割技师》查看全部
工作地点
保定莲池区胖牛生活超市(瑞祥店)
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