食堂库管

岗位职责：
1.验收与核对：按采购单对食材（数量、质量、重量）进行严格验收，拒收不合格品，并收集索要票证。
2.仓储管理：物资分类存放，严格遵循生熟分开、荤素分开原则；控制库房温湿度，执行先进先出原则，防止过期变质。
3.出入库与台账：凭单出入库，即时更新出入库台账，确保账实相符；建立食品有效期预警机制。
4.卫生与安全：做好防鼠、防蝇、防潮工作，定期盘点清理，并负责库房的清洁消毒。
二、 任职资格
1.基本要求：通常要求高中/中专及以上学历，能适应早起验收食材。
·2.经验技能：有食堂或餐饮库管经验者优先，会使用Excel进行记账，部分单位要求会操作进销存系统。
3.职业素养：廉洁自律（不收受回扣）、身体健康（需持健康证）、责任心强、做事有条理。