更新于 2月24日

餐饮厨师

1-1.2万
  • 西安碑林区
  • 1-3年
  • 高中
  • 全职
  • 招1人

职位描述

成本控制中餐
岗位职责
1. 全面负责后厨日常运营管理、人员排班、团队培训与绩效考核
2. 把控菜品出品质量、卫生安全与成本管控,落实食品安全规范
3. 擅长创意菜研发,能独立开发新品、优化菜单、提升门店竞争力
4. 统筹后厨流程,确保高效出品、设备维护与食材管理
任职要求
1. 有后厨主管/厨师长管理经验,厨艺扎实,精通主流菜系
2. 具备创意菜、融合菜研发能力,有成功新品案例优先
3. 熟悉厨房管理、成本控制、食品安全标准
4. 责任心强、执行力强、无不良嗜好,能稳定长期工作
工作地点:安康石泉县

工作地点

西安市-碑林区-测绘东路29号院

职位发布者

付女士/行政文员

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公司Logo华锦石润控股集团有限公司
华锦石润控股集团,总部坐落于历史文化名城西安曲江新区。集团以矿业资源开发、建筑工程施工、生态农业发展、酒店餐饮服务、以及新能源科技创新为五大核心业务版块。作为一家综合性集团,我们不仅深耕于建筑和矿业领域,还专注于固体废弃物资源化治理、生态农业的可持续发展、健康养生休闲服务,同时积极布局新能源产业和科技专利产品的研发与应用。集团注册资金达10000万元人民币,总资产超过20亿元人民币。在技术创新方面,我们已经取得了10多项发明专利,以及30多项实用新型专利,华锦石润人不断推陈出新,积极追求技术与管理的首创精神,以适应不断变化的时代潮流。
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