品控管理员

1. 负责中央厨房生产全过程的品质监控，包括原料验收、加工过程、成品储存及配送环节的质量检查。
2. 执行食品安全管理体系（如HACCP、ISO22000）的日常监督，确保操作符合标准流程。
3. 定期对生产环境、设备、工具进行卫生检查，并记录问题，督促整改。
4. 协助处理客户投诉中的质量问题，分析原因并推动改进措施。
5. 组织员工进行食品安全与质量意识培训，提升团队合规操作能力。
6. 配合第三方检测机构抽检，管理内部送检样品，跟踪检测结果并归档。
7. 完善品控文件记录，定期汇总分析质量数据，提交月度品控报告。