bacha coffee 门店店长

职位描述：门店店长
责任
l 及时向运营经理汇报店铺最新情况并讨论咖啡馆和精品店的机会
l 通过增加销售和控制商品成本、库存水平、劳动力、供应商和日常支出，确保咖啡馆和精品店的盈利能力
l 掌握品牌知识，维护品牌形象
l 执行咖啡馆和精品店的日常操作流程
l 确保员工有保险，根据公司的需要安排工作时间表，同时控制在目标人工成本范围内
l促进安全工作习惯，识别并解决潜在的安全隐患，不按流程操作，以及所有发生在员工或顾客中的意外。记录事故，进行初步调查并确定根本原因，以维护安全的工作环境
负责向管理层和主管部门报告店内盗窃事件 负责订购库存，库存控制，并确保咖啡馆和精品店有最新的产品和更新的产品目录
l 确保店面、商品和设备等方面始终保持高清洁标准
l 按照视觉展示计划和标准，保持咖啡馆和精品店整洁有序
l 对不符合公司绩效标准的员工提供适当的咨询和纪律处分
l 及时提交人力资源文件；周、月排班表，考勤表、健康证
l 管理员工年假和公共假期，包括相关的人事问题
l 提供员工工作表现的反馈，在适当的时候进行员工试用期评估和绩效评估
l 确保所有员工达到公司的仪容整洁标准，并监督日常工作的执行
l 监督所有现金和媒体管理工作。能够履行所有POS的职责，前台和后台的职能，包括早上开店和晚上关店的程序，必要时与运营部协调
l 保持适当的防损标准，审查现金处理程序，存款和安全程序
l 监督库存的订购，库存控制，并确保最新的产品保持在咖啡馆和精品店的最新状态
需求
至少5年相关工作经验，并有良好的工作记录
有餐饮行业工作经验，最好有豪华酒店/商品行业工作经验
能够在各个层面建立良好的关系
英语沟通能力强优先