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公司厨师

7000-9000元
  • 深圳坪山区
  • 5-10年
  • 学历不限
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐西餐食堂酒店
一、岗位职责:
1
服从领导管理和调配,严格遵守《食堂管理制度》操作。
2
熟悉和掌握粤菜和烹饪技术,将各菜式尽量做到色、香、味俱全。
3
每天按拟定的菜单烹制,保证员工能按时开饭,确保饭菜和清洁卫生。
4
不断总结菜肴烹饪技术,提高个人工作技能,每周末制定下周的菜谱。
5
保持厨房和餐厅环境的清洁卫生及整齐,监管核查采购回的食品质量及份量。
6
节约用电用水和烹饪材料,杜绝浪费。
7
收集和听取员工对伙食的意见或建议,提出改善方案给上级参考。
8
做好防火、防盗、防食物中毒工作。
9
管理和培训好厨工,使厨工能独立暂时期完成餐厅供餐,并合理安排好厨工的工作和给予指导。
10
公司或上级交待的其他相关工作执行

二、岗位要求:
1
A、男女不限,30-45岁,初中毕业以上;
2
B、持厨师证、身体检查证明或健康证;
3
C、熟悉公司内部餐厅粤菜、客家菜的烹饪制作,同时,对川湘菜也了解者优先;
4
D、根据不同需求开发新的菜单,对用餐成本有预算、核算及控制者更佳;
5
E、爱清洁、讲卫生,有良好的工作习惯和安全意识;

工作地点

深圳坪山区深宇半导体产业园

认证资质

营业执照信息

职位发布者

肖女士/hr

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公司Logo深圳市深宇实业投资有限公司
深圳市深宇集团创建并成立于2004年,是一家集产业投资、产业地产开发、科技企业孵化器运营、物业管理、进出口贸易、金融产业等为一体的多元化经营及发展的民营企业。历经多年的稳健、快速发展,旗下拥有包括:深宇置业控股有限公司、深宇实业投资有限公司、深宇产业运营管理有限公司、深宇物业管理有限公司等多家实体企业。公司秉承“深耕细耘、宇内同舟”的企业理念,坚持以“仁和、诚信、开拓创新、锐意进取”的企业精神,利用自身资源优势,打造高标准、高质量的园区和服务体系,使深宇品牌价值和影响力不断得到提升。公司汇聚了一大批商业投资、产业地产开发与运营、企业孵化与物业管理等业界管理精英,着力打造集集甲级商务办公、国际五星级酒店、高端人才公寓、商业中心、国际会议中心一体的,聚焦半导体行业的创新型综合产业园区“深宇半导体产业园”。致力为入驻企业提供全方位、高品质的一站式综合服务,打造大湾区最具影响力的半导体特色产业园区。
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