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微生物发酵工程师

6000-9000元
  • 清远清城区
  • 1-3年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

微生物工程酶工程分子生物学技术发酵工艺大肠杆菌酵母菌
岗位职责:
1. 负责大肠杆菌、酵母菌(毕赤酵母/酿酒酵母等)等微生物的发酵工艺开发、小试优化及中试放大工作,聚焦生物活性物质发酵制备,助力化妆品生物原料研发与样品生产;
2. 把控发酵全流程,包括摇瓶培养、发酵罐操作,实时监控pH、溶氧、温度、糖度等关键参数,及时调整优化工艺,提升发酵效率、产物产量与纯度;
3. 配合研发团队完成发酵产物的分离、纯化及检测衔接工作,提供合格的发酵样品,支撑后续原料研发与验证;
4. 规范记录发酵实验数据,撰写工艺报告、操作规范等技术文档,建立发酵工艺档案,确保数据可追溯;
5. 负责发酵相关仪器设备(实验室级/中试级发酵罐、摇床等)的日常操作、维护与保养,排查设备简单故障,保障发酵实验顺利开展;
6. 解决发酵过程中出现的技术问题,总结工艺优化经验,持续迭代发酵方案,推动工艺标准化;
7. 配合团队完成其他与微生物发酵相关的研发辅助工作。
任职要求:

1. 本科及以上学历,生物工程、微生物学、分子生物学、生物技术等相关专业背景;

2. 具备2年及以上微生物发酵实操工作经验,精通大肠杆菌、酵母菌的发酵工艺,有摇瓶至中试放大发酵经验者优先;

3. 熟练操作实验室级/中试级发酵罐(5L/200L等)、恒温摇床等发酵设备,掌握发酵过程关键参数的调控方法与技巧;

4. 熟悉微生物发酵产物的定性、定量检测方法,了解蛋白/代谢产物分离纯化基础流程,能配合完成后续实验衔接;

5. 有化妆品生物原料、生物活性物质发酵研发经验,或毕赤酵母表达体系发酵经验者优先考虑;

6. 具备严谨的科学实验态度,实验操作规范,善于记录、分析发酵数据,能独立排查并解决发酵过程中的常见技术问题;

7. 责任心强,工作积极主动,具备良好的团队协作精神和沟通能力,能配合项目进度推进工作;
8. 具备一定的技术文档撰写能力,能规范完成发酵工艺报告、SOP等文档的编制与汇总。

工作地点

清城区清远市望莎生物科技有限公司-东门

职位发布者

黄女士/人事主管

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公司Logo广东芳雪检测技术有限公司
广东芳雪检测技术有限公司成立于2021年,位于清远市清城区广州(清远)产业转移工业园,是望莎集团旗下专注第三方化妆品检测服务的机构。公司核心业务涵盖化妆品功效检测、仪器分析检测及技术开发、医学研究等,为化妆品品牌提供研发至生产环节的专业检测支持。作为望莎集团全产业链布局的重要环节,公司依托集团GMPC、ISO22716资质及国家高新技术企业认证,整合集团原材料开发、产品研发资源,聚焦化妆品功效评价与安全检测,形成标准化检测体系。集团60000㎡标准化生产基地、10万级净化车间等资源,为公司提供全链服务支持,助力品牌提升产品力。公司坚持以技术创新为驱动,围绕化妆品检测需求持续优化服务流程,协同集团赋能国货美妆品牌发展,致力于成为区域内专业的化妆品检测服务伙伴。
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