400-885-9898
职位描述
川菜会开车健康餐西餐营养知识厨师证
前期总店（尚品奥莱广场店）学习，后期调到青城山医院项目，介意误投！！！
岗位职责：
1、管理后厨日常事务，包括日常工作的计划、人员工作安排等；
2、协助产品中心制定和完善菜品的出品标准和操作规范，保证产品品质；
3、检查督导餐前后厨的各项准备工作，以及菜品原材料质量的检验和把关；
4、检查督导后厨整个生产过程，包括操作流程、出菜速度、菜品质量、菜品装盘等。
5、负责菜品的成本核算
6、厨房的5s标准
7、主要负责院区食堂
任职资格：
岗位职责：
1、管理后厨日常事务，包括日常工作的计划、人员工作安排等；
2、协助产品中心制定和完善菜品的出品标准和操作规范，保证产品品质；
3、检查督导餐前后厨的各项准备工作，以及菜品原材料质量的检验和把关；
4、检查督导后厨整个生产过程，包括操作流程、出菜速度、菜品质量、菜品装盘等。
5、负责菜品的成本核算
6、厨房的5s标准
7、主要负责院区食堂
任职资格：
1、27-40岁，中专以上学历，3-5年后厨厨师或后厨管理工作经验，烹饪专业优先，熟悉各类菜品的制作标准和流程，有独特的思维能够进行食品研发；
2、熟悉各种菜品原材料的特性和营养价值；
3、能够熟练操作后厨各种设备和器具；
4、人品好，有创新精神，开放的思维，较强的健康意识，对营养餐有兴趣。对工作谦虚谨慎、能够细心听从公司或员工和领导意见和建议，有良好的领导力、沟通协调能力、服务意识、团队管理能力。
5、熟悉后厨的日常设施设备管理，熟练成本管控，擅长成本数据统计，熟练应用电脑Office办公软件。
6、有四级厨师证书以上优先。
2、熟悉各种菜品原材料的特性和营养价值；
3、能够熟练操作后厨各种设备和器具；
4、人品好，有创新精神，开放的思维，较强的健康意识，对营养餐有兴趣。对工作谦虚谨慎、能够细心听从公司或员工和领导意见和建议，有良好的领导力、沟通协调能力、服务意识、团队管理能力。
5、熟悉后厨的日常设施设备管理，熟练成本管控，擅长成本数据统计，熟练应用电脑Office办公软件。
6、有四级厨师证书以上优先。
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工作地点
成都武侯区尚品奥莱广场4楼膳益司门店
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职位发布者
刘女士/招聘主管
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四川百世丽康医疗科技有限公司公司介绍：百世丽康系四川百世惠康科技有限公司旗下控股公司，专注于医院营养科学科建设、企业员工健康管理，为特定人群个性定制数字医疗级精准膳食，提供由医生、营养师、健康管理师、星级厨师组成四师共管的健康管理服务。公司设置医院“精食丽康”配餐中心和市场端“膳益司.萃原料理”精准配餐中心，依据独立开发的食疗配餐系统，批量定制个性化的精准食补膳食，个性定制，精准营养，拒绝预制，人工现做，当日出餐，食材调味，工艺零添加，精准食养&食疗。积极响应国家政策号召，主动肩负起引领国民优化膳食结构的时代使命，以“让更多人掌握健康生活方式”为初心，提出让科学吃饭和吃饭一样重要，真正实现防未病、干预已病的效果。职位福利：绩效奖金、丰厚提成、交通补助、通讯补助、员工旅游、定期团建、周末双休、入职五险
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