职位描述
川菜食堂
岗位职责
1.负责厂区员工大锅菜烹制,按照用餐人数合理备菜、烹饪,保障菜品口味、分量与卫生,按时供应三餐 / 工作餐。
2.把控食材使用,杜绝浪费,做好食材粗加工、厨具、操作间日常清洁与消杀,严格遵守食品卫生规范。
3.维护食堂后厨设备,做好日常简单保养;配合完成食材清点、收纳等基础工作。
4.会制作简单西点、点心,用于加餐、餐食搭配。
5.服从食堂日常工作安排,配合完成临时餐食保障工作。
任职要求
1.熟练制作大锅菜,有工厂、食堂、集体用餐后厨实操经验,能适应集体餐出餐节奏。
2.持有有效健康证,讲究个人及后厨卫生,熟悉食品操作安全规范。
3.做事勤快、责任心强,手脚麻利,能配合用工时间上岗。
4.加分项:掌握西点、糕点、小吃制作技能者优先录用。
5.年龄适中,身体健康,无不良嗜好,服从管理。
1.负责厂区员工大锅菜烹制,按照用餐人数合理备菜、烹饪,保障菜品口味、分量与卫生,按时供应三餐 / 工作餐。
2.把控食材使用,杜绝浪费,做好食材粗加工、厨具、操作间日常清洁与消杀,严格遵守食品卫生规范。
3.维护食堂后厨设备,做好日常简单保养;配合完成食材清点、收纳等基础工作。
4.会制作简单西点、点心,用于加餐、餐食搭配。
5.服从食堂日常工作安排,配合完成临时餐食保障工作。
任职要求
1.熟练制作大锅菜,有工厂、食堂、集体用餐后厨实操经验,能适应集体餐出餐节奏。
2.持有有效健康证,讲究个人及后厨卫生,熟悉食品操作安全规范。
3.做事勤快、责任心强,手脚麻利,能配合用工时间上岗。
4.加分项:掌握西点、糕点、小吃制作技能者优先录用。
5.年龄适中,身体健康,无不良嗜好,服从管理。
工作地点
成都会见中心龙泉驿区会见中心

工作地点

公司信息
四川品润企业管理有限公司
未融资 · 100-299人 · 餐饮服务、货运物流
已审核
公司介绍
2012年四川品润企业管理有限公司在成都设立了总部,旗下拥有德味餐饮、金禾苗农业等数家子公司和分公司,拥有员工3000余人,业务遍布云贵川三省,是一家集“餐饮管理服务、团餐管理服务、劳务派遣、人力资源服务、畜牧养殖、蔬菜种植、食材供应链运输”等业务为一体的多元化企业。四川品润凭借优质的服务、突出的业绩先后成为四川省烹饪协会、四川省第三产业协会等会员单位,并斩获行业多个奖项,得到了服务对象和社会的高度认可。 一直以来,公司不断开拓创新,与时俱进,为了保障食品质量安全,需从每个细节出发,将每个环节精细化管理,并相继取得了IS09001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康管理体系认证、危害分析与关键控制点(HCCP)体系认证、服务认证等一系列权威认证证书。
工商信息
企业名称 四川品润企业管理有限公司
企业类型 其他有限责任公司
法人代表 郑娟
经营状态 存续
成立时间 2012-12-25
注册资本 200万元
认证资质
营业执照信息
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餐补
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1-3年
食堂
大锅菜
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家常菜
员工餐厅
五险一金
员工餐
法定假休
免费食宿
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更新于 6月8日


