400-885-9898
职位描述
西餐厅免费工装心细 负责
主要负责前厅接待、点餐、餐食包装，收拾前厅卫生，保持良好的工作心态，基本要求：细心 高效 普通话流利 核心工作主要围绕 “高效、标准、清洁” 展开，具体内容如下： ·点餐、收银、配餐、打包 · 解冻与备料：按照预估销量，对鸡腿肉、牛肉饼等冷冻食材进行解冻，并切配生菜、西红柿辅料，确保物料充足。 · 烹制与炸制：操作炸炉、扒炉等设备。炸制薯条、鸡块、炸鸡腿等产品，同时在扒炉上煎烤牛肉饼或铁板烧肉，严格控制时间以保证口感。 · 组装与包装：根据标准配方进行“流水线”组装。通常是后区烤面包、打酱，前区负责摆放生菜、肉饼并迅速打包，放入保温架供前台取餐。 · 清洁与维护：严格执行“随做随清”，定时过滤炸油、更换废油，清洗烤盘炸篮，并在打烊时对设备、地面进行深度清洁。 · 库存管理：在空闲时段进行先进先出的补货，将冷冻库和冷藏库的物料搬运至线边，并协助盘点报废损耗。
工作地点
庆阳市环县兴隆路与环江大道交叉口西南150米
认证资质
营业执照信息
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职位发布者
赵楚明/人事经理
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上海牛约堡餐饮集团有限公司上海牛约堡餐饮集团有限公司成立于2021-05-13，法定代表人为王京海，注册资本为110万元人民币，统一社会信用代码为91310105MA1FWPR4X4，企业地址位于上海市长宁区古北路666号702A室(名义楼层8楼)，所属行业为商务服务业，经营范围包含：许可项目：食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；市场营销策划；企业形象策划；项目策划与公关服务；品牌管理；组织文化艺术交流活动；供应链管理服务；数字文化创意内容应用服务；文艺创作；会议及展览服务；礼仪服务；酒店管理；个人卫生用品销售；卫生用品和一次性使用医疗用品销售；日用百货销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；企业管理咨询；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；厨具卫具及日用杂品批发；健康科技领域内的技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；以下限分支机构经营；餐饮服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。上海牛约堡餐饮集团有限公司目前的经营状态为存续（在营、开业、在册）
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