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更新于 2月15日
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食品饮料工程师

1.2-1.3万
  • 广州花都区
  • 3-5年
  • 本科
  • 全职
  • 招1人

职位描述

饮品固体饮料功能饮料配方研发技术研发
岗位职责：
  1. 负责食品饮料新产品的研发、配方设计及工艺流程优化；
  2. 主导现有产品改良与工艺创新，提升产品质量和生产效率；
  3. 制定生产标准化流程（SOP），协助生产部门解决技术问题；
  4. 监控生产过程中的质量控制点，确保产品符合国家食品安全标准（如GB、ISO等）；
  5. 参与生产设备选型、调试及生产线布局优化；
  6. 跟踪行业技术趋势，研究新型原料、添加剂及加工技术；
  7. 编写技术文档（配方、工艺参数、检验标准等），配合完成产品备案及专利申请；
  8. 协助市场部门进行产品定位分析，提供技术支持。
    任职要求：
    1. 食品科学与工程、生物工程、发酵工程、化学工程等相关专业本科及以上学历；
    2. 3年以上食品饮料行业研发或生产经验，熟悉饮料（如果汁、乳制品、功能饮品）或食品（如烘焙、调味品）生产工艺者优先；
    3. 熟悉HACCP、GMP、ISO22000等质量管理体系，具备食品安全风险管控能力；
    4. 熟练使用AutoCAD、Office等软件，掌握实验设备操作及数据分析技能；
    5. 具备独立解决问题能力，能适应生产现场环境；
    6. 良好的团队协作精神及创新意识，英语读写能力优秀者优先

工作地点

广州花都区传世大厦
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职位发布者

赵晓辉/人事经理

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