中西点厨师

工作职责
1. 负责食堂中西点的日常制作，重点保障西点出品的品质与稳定性，满足用餐人群的口味需求。
2. 根据食堂运营需求，设计适配团餐场景的中西点菜单，平衡美味与成本控制。
3. 严格执行食材验收标准，管理西点原材料库存，确保食材新鲜与合规存放。
4. 维护西点制作区域的卫生清洁，遵守厨房安全操作规范，保障生产流程的标准化。
5. 配合食堂整体运营节奏，高效完成餐点供应，协助处理临时用餐需求。
任职要求
1. 具备中西点制作的专业技能，尤其精通西点（如面包、蛋糕、甜品等）的制作工艺。
2. 熟悉食堂或团餐场景的运营特点，能适应批量生产的节奏与标准化要求。
3. 了解食材特性与食品安全规范，严格遵守餐饮行业卫生标准。
4. 具备良好的团队协作能力，能高效配合厨房团队完成日常工作。
5. 拥有相关岗位工作经验者优先，持有厨师职业资格证书者更佳。