雪糕冰淇淋研发主管

职位描述
岗位职责
1、全面负责雪糕生产线的日常运营和管理，确保生产计划按时、保质、保量完成。
2、制定并优化生产工艺流程，提高生产效率和产品质量，降低生产成本。
3、负责安排生产设备的维护和保养，确保设备正常运行。
4、组建、培训和管理生产团队，提升团队技能和工作效率。
5、严格执行食品安全和卫生标准，确保产品符合相关法规要求。
6、与其他部门密切合作，协调解决生产过程中出现的问题。
任职要求：
1、五年以上食品行业生产管理/质量管理/研发新品方向经验，三年以上雪糕行业生产、研发新品经验，熟悉雪糕、冰激凌等生产工艺及流程。
2、具备丰富的食品生产管理知识，熟悉食品安全和卫生法规。
3、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
4、具备较强的分析问题和解决问题的能力。
5、具备良好的职业道德和敬业精神，工作认真负责，能承受一定的工作压力.
6、岗位则重偏技术研发新品方向。