食堂后厨切配/打荷提供包吃包住

招聘岗位有：服务员，切配，厨师，配餐员，面点师，拉面师傅，麻辣烫师傅，前台，外摆员，库管，售货员等岗位，欢迎投递咨询
后厨切配
一、岗位职责
1、负责各类生鲜食材的清洗、分拣、切割、配菜、腌制等预处理工作，严格按照菜品标准手册把控切配规格、重量和成型标准；
2、做好每日食材备货工作，根据运营需求合理估算用量，避免食材积压和浪费，配合厨师长完成日常库存盘点；
3、负责切配区域的卫生清洁工作，操作前后及时整理操作台、刀具、菜板等工具，严格落实生熟分开、工具消毒等食品安全规范；
3、严格遵守餐饮行业卫生操作标准，所有食材处理过程符合食品安全管理要求，杜绝食品安全隐患；
3、配合后厨团队完成出餐准备工作，保障高峰期切配供应效率，服从门店管理人员的工作调度和安排；
完成上级交办的其他临时性工作任务。
二、任职要求
1、年龄要求：18-45周岁，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证明；
2、工作经验：有3年以上餐饮行业切配工作经验优先，熟悉各类蔬菜、肉类、水产等常见食材的处理方法，了解不同菜品的切配要求；
3、技能要求：刀工熟练，能够独立完成切丝、切片、切块等各类切配操作，工作效率高，切配成品符合标准要求；
4、职业素养：工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应餐饮行业快节奏工作环境，有良好的团队合作意识和服务精神；
5、其他要求：品行端正，无不良记录，服从管理，能够接受轮班工作制（包含周末及节假日排班）。
三、薪酬标准：4500-6000元，提供包吃包住
四、工作时间：连班6：30-13：00，15：00-18：30，除去休息时间，每天工作10小时左右，上六休一