面包师傅

1独立完成各类面包的全程制作 2严格遵循配方标准与生产流程，把控面团温度、发酵时间、烘烤火候等关键环节，保障出品稳定性与一致性，杜绝不合格产品。 3负责原料日常检查（新鲜度、保质期），合理管控库存，做到先进先出，减少食材浪费；发现原料异常、设备故障及时上报并协助处理。 4维护操作间、烘焙设备（烤箱、醒发箱、和面机等）的清洁卫生与日常保养，严格遵守食品卫生安全规范（生熟分开、工具消毒、个人卫生达标），符合食品行业卫生标准。 5配合团队完成生产计划，根据门店 / 车间需求调整出品数量；协助研发新品、优化现有配方，提升产品竞争力。 岗位福利：上班时间8点到5点10分，加班另外加班费，餐补 任职要求：身体健康，持有效健康证明；​ 1 年以上烘焙行业相关工作经验，熟悉面包 / 蛋糕制作流程与核心工艺；​ 掌握原料配比、设备操作、卫生规范等基础技能，能独立完成半成品制作；​ 具备良好的质量意识、卫生意识与安全意识，严格遵守生产规范；​ 工作认真负责、吃苦耐劳，具备团队协作精神，服从管理安排。