商超熟食卤水员工

工作职责：
1. 负责熟食区域卤味、烤炸类产品的全流程制作，严格遵循配方标准把控出品质量。
2. 执行每日食材预处理、烹饪加工及成品陈列工作，确保产品新鲜度与视觉呈现。
3. 主动维护操作台卫生，落实食品安全规范，杜绝交叉污染风险。
4. 及时响应顾客关于产品口味、食用方法的咨询，妥善处理客诉以保障服务体验。
任职要求：
1. 具备1年以上熟食制作经验，熟练掌握卤水调配、烤炸工艺的操作要点。
2. 熟悉餐饮行业卫生标准，能严格遵守连锁零售的标准化作业流程。
3. 拥有良好的服务意识与沟通能力，能快速融入团队协作。
4. 持有健康证，能适应轮班制工作安排。