采购主管（驻外上海区域）

岗位职责：
1、根据生产/销售需求，制定原料采购计划，确定采购品类/规格/数量/周期；
2、开发、筛选、评估供应商，建立稳定供应渠道；
3、按标准下达采购订单、跟踪到货进度，确保原料及时、足量供应，不断料、不积压；
4、实时掌握、市场行情、产地价格、季节波动、汇率/物流影响；
5、通过比价、议价、集中采购、长约合作等方式降低采购成本，控制损耗；
6、审核采购价格、对账、付款申请，确保采购成本在预算内；
7、 建立供应商档案，定期对资质、供货能力、质量稳定性、价格、服务进行考核评级；处理投诉、交期延误，推动整改与淘汰优化；
8、拓展优质产地货源、养殖场、捕捞船、一级批发商资源；
9、 配合仓储/生产合理控制原料库存，减少变质损耗；跟踪库存周转，提出清库、调价、补货建议。
10、确保供应商具备合法资质（养殖/捕捞许可证、检验检疫证明、溯源信息等）；完整保留采购合同、订单、验收单、票证、检验报告等台账，满足内审、商检、客户验厂要求。
11、与生产、品控、仓储、财务紧密对接，同步供货、质量、价格、异常处理信息；参与新品开发、工艺调整，提供原料可行性与成本建议。
岗位要求：
1、 专科及以上学历，3–5年以上冷冻水产采购经验，有水产加工厂或大型供应链经验优先；
2、熟悉常见海水鱼、淡水鱼、贝类等品类特性、产地、等级、加工用途；
3、能肉眼快速判断鱼、贝类鲜度、死亡、变质、掺水、以次充好等问题；
4、熟悉水产流通渠道、产地资源、市场价格规律、季节性波动逻辑；
5、具备采购谈判、成本分析、供应商管理方法；
6、原则性强，廉洁自律，责任心强，细致严谨；
7、沟通谈判能力强，反应快，能处理紧急缺货、质量异常等突发情况；
8、能接受长期出差，驻产地等工作节奏模式。