厨师

工作内容：
1. 负责中餐菜品的准备和制作工作；
2. 根据菜谱和客人要求，掌握食材份量、技法、烹调火候等制作要点；
3. 保证食品的质量、卫生和口感，确保达到公司要求的标准；
4. 协助主厨进行菜品品质、口感、环境布置等工作；
5. 做好厨房卫生和设备清洁工作。
任职要求：
1. 专业：中专及以上学历，厨师专业毕业；
2. 技能：熟练掌握中餐烹饪技法和基本工艺，熟悉烹饪原理、酱料的制作和调配；
3. 知识：了解中华饮食文化知识和流程规范，具有基本的卫生知识和食品安全法律法规知识；
4. 软件或者工具：熟练操作各类厨房设备和工具，如烤箱、炉灶、油炸机等；
5. 细致认真，善于沟通，具备团队协作精神；
6. 具备压力下工作和排解工作中的紧张情绪的能力；
7. 有相关工作经验者优先考虑，未有工作经验者可以安排实习培训。