1、从事食品、消毒产品、环境（水、土、气）等方面的检测工作；
2、熟练掌握所从事的检测项目的检测标准和检测方法，客观公正地进行检测工作；
3、参加检测方法选择与确认活动；
4、做好检测、数据处理和演算，并对检测数据的正确性负责；
5、维护并确保环境条件符合检测工作的要求；
6、监控仪器设备的正常运行，当发现或怀疑仪器设备有问题时，及时向总经理报告并主动实施追溯和采取必要措施；
7、在主管领导的带领下开展内部质量控制活动，参加能力验证与实验室间对比，接受内部审核。