门店食安主管 月薪15-25k 双休

岗位职责：
1、整体规划、建设和持续优化公司食品安全管理体系，确保符合国家法规和行业标准。
2、建立门店食安评估数据库，每月对门店食安审核数据进行月度分析，形成月度报告。
3、分析行业内食品安全事件案例，吸取经验教训，制定针对性预防措施。
4、对于门店新设备的食安风险进行评价。
5、制定门店货物储存管理标准、门店化学品管理标准、洗手消毒管理标准、门店设备及工具清洁消毒标准，评估门店端带来的食安隐患，输出解决方案。
6、实操上新产品，识别并解决潜在问题点，确保新品符合安全标准，降低门店操作风险。
制定与维护门店有害生物管理标准，输出虫害问题清单，同步对标餐饮行业虫害管控法律法规，推动问题解决。
7、搜集品质问题，甄别品质差评的根因并及时解决问题，提升产品质量和顾客满意度，维护品牌声誉。
8、主导供应商的食品安全评估与审核工作，制定供应商食品安全管理要求和标准，监督供应商执行情况。
9、进行食安备案，跟进政府监督，主导政府重大迎检，维护外部关系，管理重大风险。
任职要求：
1、30岁以内，统招211本科及以上学历，3-5年茶饮/餐饮行业门店食安管理经验，持健康证及食安相关证书者优先。
2、熟悉餐饮行业食安法规及茶饮制作流程，对食材质量、操作合规性敏感。
3、具备食安隐患排查、问题整改及培训组织能力，原则性强。
4、沟通协调与应急处理能力突出，能高效管理门店食安工作及对接相关部门。
5、责任心强，执行力佳，熟练使用办公软件，能规范记录食安台账。