• 岗位标题: 原料研究经理
-- 岗位职责:
1. 负责唯可鲜产品原料的研究与开发,包括原料筛选、特性分析及应用测试,确保原料符合产品品质要求与市场需求
2. 主导原料相关的技术创新项目,优化现有原料配方,提升产品竞争力与成本效益
3. 与供应链部门协作,评估原料供应商资质,建立原料质量标准与采购规范
4. 跟踪行业原料技术趋势与法规动态,为研发策略提供数据支持与决策建议
-- 任职资格:
--- 硬性要求:
---- 教育背景:本科及以上学历,食品科学、生物工程、化学工程等相关专业
---- 工作经验:3-5年食品/饮料行业原料研究或研发相关工作经验
---- 技能要求:掌握原料分析检测技术(如成分分析、稳定性测试),熟悉食品原料法规与标准,具备基础数据分析能力
--- 软性技能:
5. 较强的项目管理能力,能独立推进原料研究项目落地
6. 良好的跨部门沟通协作能力,可有效对接供应链、生产等团队
7. 敏锐的市场洞察力与创新思维,能结合行业趋势优化原料方案
8. 严谨的逻辑分析能力,可基于实验数据制定科学的原料策略