酒店餐饮经理

岗位职责：
1、负责接待上门客户，介绍酒店的宴席、婚庆套餐，并带领客户看厅、对接预订信息等；
2、建立和维护与现有客户关系，同时积极开发新客户，实现分配的销售目标；
3、承接公司下达的销售目标，分解为月度、周度任务，制定个人及团队销售计划，全力推进目标达成；
4、定期复盘业绩完成情况，针对缺口及时调整销售策略，确保业绩稳定增长；
5、结合酒店经营策略，协助策划及制定宣传方案；依托线上及线下渠道开展宣传，提升活动曝光度；
6、配合上级推进日常运营工作，协调各部门之间的衔接，确保订单顺利落地；
7、负责对门店服务人员开展营销技巧、产品知识、客户接待礼仪等培训；日常监督工作表现，对工作成果进行考核，同步协助制定下属工作计划并督导执行；
8、对接异业合作伙伴（婚庆公司、礼仪策划、企业客户对接人等），搭建合作渠道，拓展业务资源；
9、按时完成领导布置的各项任务，积极协调前厅及各部门工作衔接；定期向公司领导汇报相关工作情况，落实领导交办的其他工作。
岗位要求：
1、大专以上学历，2年以上餐饮酒店营销相关工作经验，熟练使用办公软件，熟悉宴席、婚庆等餐饮营销业务者、有本地客户资源者优先，
2、具备出色的沟通表达、谈判及对外协作能力；
3、有一定的抗压能力，能承受餐饮行业工作压力及业绩考核；
4、具备良好的团队合作精神，能带领相关人员开展工作；
5、接受总公司在江苏省泰州市范围内的工作调配安排。
相关福利：
1、工作期间，提供员工工作餐及员工宿舍
2、薪酬结构：基本工资+提成制
3、可交五险，提供房屋补贴