行政后勤专员

1、制定并执行餐厅排班计划，合理分配员工工作任务，确保早中晚各时段人力充足；监督餐厅全流程工作标准，及时纠正不规范操作，保障运营顺畅。

2、对接后厨团队，确认每日食材备货量、特色菜品供应情况，跟踪餐品出餐质量（温度、口感等），收集员工对餐品的反馈并同步至后厨优化；监控食材消耗与库存，避免浪费或短缺。

3、检查餐厅清洁卫生（餐桌、地面、餐具等），督促及时清理；巡检空调、照明、消防设施等运行状况，发现故障立即联系维修，确保用餐环境安全舒适。

4、负责餐厅员工的日常考勤、仪容仪表检查；组织新员工入职培训，定期开展技能提升培训，提升团队专业素养。

5、主动巡查员工用餐情况，及时响应员工需求，高效解决服务纠纷，确保员工满意度；记录餐厅员工服务表现，作为绩效考核与奖惩的依据。

6、监控餐厅物料消耗（餐具、纸巾、清洁剂等），制定节约措施，降低运营成本；核对每

7、购材数据、账目明细，确保财务数据准确，配合财务部门完成对账工作。

8、严格执行食品安全相关规定，检查食材采购验收、食品储存等环节，杜绝食品安全隐患；组织餐厅员工学习食品安全知识，落实食品安全责任制。

9、制定并演练餐厅应急方案（如火灾、员工突发疾病、设备故障等），突发情况时快速响应、妥善处置。

10、制定安保团队排班计划，确保 24 小时安保力量覆盖；负责团队日常考勤、仪容仪表检查，监督工作纪律，纠正脱岗、失职等行为，保障执勤规范。

11、组织安保团队新员工入职培训（安全规章制度、应急处理流程、安防设备操作、礼仪规范等）；定期开展专项培训（消防演练、防暴反恐、突发事故处置、急救技能等），提升团队专业素养；通过日常表现、应急处置能力等进行评估与奖惩。

12、制定各类应急预案（火灾、盗窃、斗殴、自然灾害、突发疾病等），并定期组织演练；突发情况时第一时间赶赴现场，指挥安保人员开展警戒、疏散、救援等工作，协调公安、消防、医疗等外部机构联动，控制事态扩大，事后提交详细处置报告。

13、完成上级交办的其他任务