团餐区域总经理

【岗位定位】
作为区域的“经营第一责任人”，全面负责本区域内多个项目/网点的经营与管理。承接集团战略目标，对区域的业务开拓、营收利润、运营效率、客户满意度、团队建设及品牌影响力负责，是集团在地方的代言人与业务引擎。
【核心职责】
1. 战略规划与经营落地
· 根据公司下达的年度业绩指标（项目营收、利润、赋能创收等），制定所辖区域的年度/季度经营计划，并拆解至各项目点；
· 建立区域经营数据监控体系，定期复盘分析，及时调整经营策略，确保各项业绩目标的达成与超越。
2. 市场洞察与客户拓展
· 深入分析区域市场趋势、竞争对手动态及客户需求，制定差异化的市场拓展与竞争策略；
· 主导开发企业、学校、医疗机构等B端大客户，优化客户结构，提升市场占有率；
· 负责维护区域重点客户关系，建立高层互访机制，通过定期回访提升客户满意度与续约率；
· 建立区域危机应对机制，妥善处理重大客户投诉与突发舆情。
3. 运营管理与标准化建设
· 建立区域项目巡检机制，深入一线诊断运营效率（出餐速度、人力配置、能耗等），制定并推行降本增效措施，确保项目利润率达标；
· 严格落实公司食品安全及安全生产管理体系，监督各项目在出品质量、服务流程、卫生许可、用工规范等方面的标准化落地，确保合规经营“零事故”。
4. 团队建设与人才梯队
· 负责组建并管理区域核心团队，统筹区域内项目人员的招聘、培训、绩效考评及激励工作；
· 搭建区域人才梯队，识别高潜人才，制定关键岗位（如店长/项目经理）的继任计划，为业务扩张输送合格人才。
5. 资源协同与数字化推动
· 作为区域的“总接口”，主动协调营销、营运、人力、财务等集团职能部门资源，推动解决区域业务难题；
· 积极推动公司数字化工具（如供应链系统、CRM客户管理平台）在区域内的落地应用，通过数据化手段提升管理效能。
【任职资格】
1. 经验要求：
· 大专及以上学历，专业不限；
· 5年以上团餐经验，其中2年以上同等规模区域/大区全面管理经验；
· 熟悉B端客户（企业/学校/医院）的业务逻辑，有成功的市场开拓及大客户维护案例。
2. 专业能力：
· 经营思维：懂算账，具备极强的经营管理能力，能通过数据分析诊断问题并推动改进；
· 标准化落地能力：熟悉团餐运营、食安及服务标准体系，有“强执行、强落地”的作风；
· 危机处理能力：具备较强的应变能力，能妥善处理客诉及各类突发事件。
3. 综合素质：
· 领导力：具备优秀的团队组建、人才梯队建设及跨文化管理能力，能带队伍打硬仗；
· 沟通协调：情商高，具备极强的内外部资源拉通与协调能力；
· 抗压能力：适应高频次的区域内出差，能在快节奏、高强度的环境下保持清晰的决策头脑。
【加分项】
· 拥有团餐、快餐连锁或大型食堂管理经验者优先；
· 自带行业资源或政府关系资源者优先。