工作内容:
1.进行产品质量检查,包括原材料检验、生产过程检验和最终产品检验等。
2.分析质量问题和非合格品,通过数据追踪定位根本原因,推动生产环节优化,降低非合格品率。
3.设计和实施质量控制计划,确保产品符合质量标准和客户要求。
4.制定并落地现场品控SOP,定期组织一线员工质量培训,强化全员质量意识。
5.负责质量记录的规范管理与数据分析,输出月度质量报告,支撑管理层决策。
6.参与新产品开发过程,提供质量方面的技术支持和建议。
任职要求
- 大专及以上学历,食品科学、质量工程等相关专业优先。
- 具备3年以上食品加工行业现场品控经验,熟悉ISO22000、HACCP等质量管理体系。
- 掌握食品理化、微生物检测方法,能独立操作常规检测设备并解读报告。
- 具备较强的问题分析能力,能快速响应生产现场质量突发状况并推动解决。
- 熟悉国家食品安全法规及行业标准,具备良好的沟通协调与团队管理能力。