400-885-9898
职位描述
食品安全管理体系全面质量管理体系食品/饮料
岗位职责：
- 负责OEM代工厂质量管理体系的搭建与审核，制定中式肉制品（腊肉、酱卤、调理肉等）原辅料及成品标准；
- 全程监控代工厂生产过程，针对腌制、油炸、烘烤、酱卤、杀菌等关键控制点进行重点管控，处理质量异常；
- 主导客诉处理及8D报告撰写，推动代工厂落实整改措施；
- 确保代工厂符合HACCP、ISO 22000等体系要求及商超、餐饮渠道验厂标准；
- 管理品控团队，定期开展质量培训与现场巡查。
- 大专及以上学历，食品相关专业；
- 5年以上食品行业经验，3年以上肉制品OEM品管经验，熟悉中式肉制品工艺及传统加工特点；
- 精通HACCP、ISO 22000体系，熟练运用QC工具及8D报告；
- 具备较强的现场沟通能力，原则性强，适应频繁出差。
工作地点
金山区上海山林食品厂
认证资质
营业执照信息
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ABB
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职位发布者
左先生/招聘经理
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上海山林枫休闲食品有限公司上海山林枫休闲食品有限公司,是上海知名熟食企业。被评为上海市名优食品、上海旅游食品“上海礼物”代表,荣获最具投资价值品牌荣营称号。工厂坐落于上海金山松隐工业园区,以 4000㎡智能化生产基地为轴心，4条标准产线年创10亿产值,百余家直营店与 5000余个终端网点织就城市鲜食网络。山林枫食品目前已发展成为一家专业从事肠类、熟食和预制菜食品生产经营的集团化企业。旗下拥有山林大红、山林枫、本邦大红、正味佳、江南大嫂、江南香等品牌,已推出了深受消费者喜爱的餐桌美食、旅游食品,休闲美味等百余款产品。
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