更新于 3月25日

员工餐厨师

4000-6000元
  • 张家口怀来县
  • 3-5年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

中餐食堂
二、你需要做什么
● 日常餐食制作:负责公司员工一日四餐(早餐/午餐/晚餐等。或根据实际需求调整)的烹饪工作,包括大锅菜、特色小炒、面点等,确保菜品口味适中、熟透入味,满足不同地域员工的饮食偏好。
● 菜单规划与食材管理:协助制定每周食谱,注重营养搭配(如荤素均衡、粗细结合),定期更换菜品(如每周推出[具体数量]道新菜),避免重复单调;负责食材的验收(如新鲜度、保质期)、储存(如生熟分开、冷藏/冷冻)与使用,杜绝浪费,控制成本。
● 卫生与安全管理:严格执行食堂卫生标准,保持厨房环境整洁(如灶台、案板、餐具清洁),落实“生熟分开”“餐具消毒”等制度;遵守食品安全法规,确保食材来源正规,杜绝使用过期、变质食材,保障员工用餐安全。
● 特殊需求响应:针对员工的特殊饮食需求(如清真餐、素食、低糖餐),提供定制化餐食;配合公司活动(如加班、团建)提供临时用餐支持(如夜宵、盒饭)。
● 设备维护与成本控制:负责厨房设备(如炉灶、蒸箱、冰箱)的日常清洁与维护,发现故障及时报修;合理使用水电、燃气,降低能源消耗,控制食材损耗率≤[具体百分比]。
三、我们希望你具备
● 专业背景:初中及以上学历,烹饪相关专业或持有厨师证(初级及以上)者优先;3年以上食堂、餐厅或大型餐饮后厨工作经验,有大锅菜烹饪经验者优先。
● 核心能力:熟悉中式烹饪技法(如炒、炖、蒸、煮),能独立完成[具体数量]人以上的团体餐食制作;了解食品安全与卫生知识,熟悉食堂操作流程;具备基础成本意识,能合理规划食材用量。
● 软性素质:责任心强,工作踏实,能适应早起(如早餐准备)或晚班(如晚餐供应)的工作时间;具备良好的服务意识,耐心细致,能接受员工的合理建议;身体健康,持有有效健康证(入职需提供)。
● 加分项:会制作地方特色菜(如川菜、湘菜、粤菜);具备面点制作技能(如包子、馒头、面条);有饮品行业食堂工作经验者优先。
四、你将获得
● 舒适的工作环境:公司配备标准化厨房(如商用灶具、冷藏设备),提供充足的食材采购预算,无需为“巧妇难为无米之炊”烦恼。
● 人文关怀:享受员工免费工作餐、节日福利(如中秋月饼、春节年货)、年度体检;公司定期收集员工对食堂的反馈,支持你优化菜品,成为大家认可的“好厨师”。
● 职业稳定性:作为公司后勤核心岗位,工作稳定,无餐饮行业“旺季忙、淡季闲”的波动,适合长期发展。
五、加入我们
如果你热爱烹饪,擅长做大锅菜,愿意用美食温暖团队,欢迎携带身份证、健康证、厨师证
让我们一起,用一餐一饭,守护员工的“胃”来!

工作地点

河北省张家口市怀来县隆兴路河北御棠源生态农业有限公司

认证资质

营业执照信息

职位发布者

王先生/短视频运营

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公司Logo河北御棠源生态农业有限公司
河北御棠源生态农业有限公司位于河北省张家口市怀来县,注册资金3000万元,是一家集八棱海棠苗木培育、鲜果加工与销售、农业示范及休闲观光于一体的现代化农业企业。公司自2019年成立以来,专注于海棠产业全链条开发,形成以种植为核心、加工为延伸、农旅融合为特色的业务布局。企业依托怀来县优质生态资源,建立标准化种植基地与深加工体系,产品涵盖海棠苗木、鲜果及加工制品,同时通过农业示范园区推动技术推广。公司注重科研投入,与高校及科研机构合作开展品种改良与工艺创新,其生态循环农业模式在区域现代农业发展中具有示范效应。作为河北省农业产业化实践者,公司积极探索三产融合发展路径,将农业生产与休闲观光相结合,打造集生产、科普、体验为一体的农业综合体。团队深耕农业领域多年,以技术创新驱动品质提升,持续为市场提供绿色健康产品,致力于推动特色农业可持续发展。
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