更新于 3月19日

食堂厨师

4000-8000元
  • 惠州博罗县
  • 1-3年
  • 初中及以下
  • 全职
  • 招1人

职位描述

客餐招待
岗位职责
1、严格执行食堂日常6S 管理(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全),保障厨房环境整洁与操作规范。
2、负责员工餐保质保量出餐,具备客餐制作经验,可独立完成接待餐、商务餐等场景的菜品设计与烹饪。
3、熟练掌握多种菜系烹饪技法,能根据员工餐 / 客餐不同需求调整口味与出品标准,兼顾实用性与精致度。
4、负责食材验收、清点与存储管理,严格把控食材新鲜度与质量,杜绝浪费,防范食品安全隐患。
5、参与拟定月度 / 周度菜单,结合营养搭配、成本控制与用餐群体口味偏好,优化菜品结构。
6、负责厨房设备、工具的日常维护与清洁,协助做好成本核算与物料消耗管控。
7、严格遵守食品卫生安全法规,落实餐具消毒、食品留样等操作规范,保障用餐安全。
8、配合团队完成高峰时段备餐、打餐工作,高效响应上级领导临时交办的其他任务。
岗位要求
1、具备500 人以上企业食堂或大型餐饮厨房工作经验 1 年以上,有客餐接待、宴会烹饪经验者优先。
2、熟练掌握2 种及以上主流菜系烹饪技法,能独立开发新菜品,兼顾员工餐实用性与客餐精致度。
3、熟悉食材验收标准、成本控制与营养搭配知识,具备良好的食品安全意识。
4、性格开朗、服从管理,具有较强的团队协作意识、责任心与抗压能力,工作细致严谨。
5、持有有效健康证,了解食品卫生安全相关法律法规,无不良从业记录。
6、有客餐招待经验的优先考虑

工作地点

惠州博罗县244省道附近

认证资质

营业执照信息

职位发布者

刘女士/招聘专员

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公司Logo惠州联合铜箔电子材料有限公司
诺德股份成立于1987年8月,国家级高新技术企业,1997年在上海交易所主板上市(股票代码:600110),全球锂电铜箔龙头企业。公司有九大生产基地,其中五大铜箔生产基地,四大其他材料生产基地,江西贵溪工业园占地670亩,湖北黄石工业园占地430亩。联合铜箔电子材料有限公司为“诺德股份”全资子公司,成立于1992年,位于惠州市博罗县湖镇,注册资金 12亿元,国内首家自主研发并生产电解铜箔的企业。主营业务为各类锂电铜箔、超厚铜箔、屏蔽铜箔等,其中锂电铜箔占国内近36%的市场份额,产品畅销海内外。其中自主研发量产的3.5-6微米锂电铜箔领先行业,产品经广东省科技厅成果鉴定,整体技术达到国内外先进水平,其中甚低轮廓(VLP)超厚电解铜箔为国内首创和独有。2005年获批成立“广东省电解铜箔工程技术研究开发中心”。国家和地方锂电铜箔行业标准起草者。公司已通过ISO9001/ISO14001/GB/T28001/TS16949等国内、国际体系认证,目前与特斯拉、宁德时代、比亚迪、中创新航、LG新能源、ATL、SKI、松下等国际知名企业建立多年稳定的合作关系。我们在薪酬福利、晋升机制,公司环境、住宿环境等方面均优于同行。在用人方面,公司坚持以德为本、德才兼备、不拘一格、能者居上的用人原则,致力于发掘和培养人才,并为其提供可持续发展的机会和丰厚的薪酬福利,达成公司、客户、职工共赢。在此我们诚邀各路精英加盟,并衷心希望您的才能在这里得到充分的发挥,让我们携起手来再创辉煌!
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