岗位职责:
1、全面负责工厂生产计划、产能交付、效率提升、成本管控,保障订单准时交付;
2、主导肉制品生产工艺优化、品质稳定、损耗控制,降低生产成本;
负责食品安全、质量管控,杜绝食品安全事故,应对监管检查;
3、管理生产团队(车间、品控、设备、仓储),搭建生产管理流程与绩效考核;
4、统筹设备维护、现场 6S、安全生产、消防环保等工厂运营管理;
5、配合研发完成新品中试、量产落地,保障产品稳定生产;
任职要求:
1、专业、学历:大专及以上学历,食品科学与工程、生产管理相关专业优先;熟悉SC 生产许可、HACCP、ISO22000、GMP食品管理体系;
2、主导过工厂扩建、产线升级、体系认证优先;
3、工作年限:8 年以上肉制品 / 休闲食品/肉脯类/卤味类/即食肠类生产管理经验,3 年以上生产厂长 / 生产总监同岗位经验;
4、精通肉制品零食全工艺流程。
5、专业技能:精通肉制品零食生产全链条,能解决生产工艺、品质、效率核心问题;
6、极强的成本意识、现场管控、落地执行能力;
7、有大型休闲肉制品 / 卤制品工厂厂长经验优先;
8、熟悉肉制品原料管控、保质期管理、杀菌工艺优先;
福利:免费培训 + 社保 + 法定节假日 + 节日福利 + 旅游 + 包住 + 巨大的晋升空间。
一个优秀的团队时刻在等待优秀的人,我们不是想找几个人一起上班,而是在找志同道合的人一起奋斗。
工作地址:开封尉氏福聚路辅路(开封尉氏文化中路粮店街交叉口附近)
面试地址:郑州高新区冬青街20号院