车间主管（酱卤肉制品食品厂）

五险一金，月休4天
【岗位职责】
1、全面负责前处理车间的日常管理和生产安排，确保生产流程顺畅，达到预定的生产目标和质量标准；
2、监督生产过程中的质量控制，制定并执行严格的质量检验程序，确保产品符合公司及行业标准；
3、负责设备的操作和维护管理，确保生产设备的正常运行，提高设备使用效率；
4、负责车间内的清洁和消毒工作，确保生产环境的卫生和安全，符合食品安全标准；
5、跟踪并记录生产数据，分析生产过程中的问题，提出改进措施，优化生产流程；
6、协助处理生产过程中的突发情况，迅速应对，确保生产线的稳定运行；
7、领导和管理车间团队，培养员工技能，提升团队凝聚力和执行力；
8、完成领导交办的其他相关工作任务。
【岗位要求】
1、三年以上酱卤肉制品前处理车间管理经验，熟悉食品生产流程及质量控制要求；
2、具备较强的组织、协调和沟通能力，能有效管理车间团队，解决生产过程中的问题；
3、具备良好的品控意识，对食品安全和质量有深入的理解，能严格按照标准操作；
4、了解基本的机械操作与维护，熟悉生产设备的操作和管理；
5、具备基本的电脑操作能力，熟练使用办公软件，能够处理和分析生产数据；
6、吃苦耐劳，具备高度的责任心与上进心，能适应车间工作环境，承受一定的工作压力。